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2011-05-06T17:52:00+02:00

Mlle Inès fait des cupcakes

Publié par mlleinescoud

Après une après-midi shopping, nous sommes revenus avec le kit cupcake qu'offrait un célèbre magasin pour enfant pour tout achat. Evidemment, il n'y a que moi pour acheter un tee-shirt pour avoir le kit . En ouvrant leur joli boite, Oh surprise seulement quelques caissettes en papier (même pas des jolies un peu décorées) et un pot de vermicelle coloré V....é.

Si j'avais acheté le tout séparement c'est sûr, ça m'aurait couté moins cher que le fameux tee-shirt.

Mlle Inès rentrant de l'école, nous décidames donc d'essayer tout ça. Nous avons fait la recette qui était à l'intérieur.

 

Ingrédients pour 12 cupcakes :recette blog 009

 

- 7cs de lait

- 3 oeufs

- 1cc d'extrait de vanille

- 170 gr de farine

- 150 gr de sucre

- 1cc de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 150 gr de beurre mou

 

Glaçage :

 

- 65 gr de beurre mou

- 130 gr de sucre glace

- 40 gr de crème fleurette

- colorant

 

Mettre dans un bol la farine, le sucre, la levure et le sel. Battre lentement en rajoutant le lait et les oeufs. Ajouter le beurre mou et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Remplir les caissettes au 3/4 et mettre au four 25 mn à 175°C.

 

Préparer le glaçage en fouettant le beurre mou, la crème et le sucre glace quand le mélange est bien homogène rajouter le colorant.

 

Super bon, dixit Mlle Inès qui en a mangé un ce soir avec son yahourt.

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