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2011-06-23T18:41:00+02:00

Petits pains pour le spectacle de Mlle Inès

Publié par mlleinescoud

Demain, c'est le spectacle de l'école de Mlle Inès. Lors de cette occasion les parents sont sollicités pour préparer de quoi grignoter.

Cette année, j'avais envie de changer des éternels gateaux au yahourt, de faire plutôt quelchose de salé et de pratique à manger ( pas une pizza avec la sauce qui coule...).

Mon choix c'est porté sur les petits pains de La Puce Bleue.

Je les avais déja fait cette semaine pour le petit déjeuner et ils sont délicieux. J'avais légèrement changé la recette car je n'avais pas tout les ingrédients et pour l'occasion j'ai mis à l'intérieur des morceaux de K..i.

 

La recette :

  • 350 gr de farine
  • 300 gr de fromage blanc mis 2 yahourts natures
  • 1cc de sel fin
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cs d'huile de colza mis au moins 4 ou 5 cs
  • 1 oeuf
  • 5 cl de elben
  • graine de sésame, pavot et nigelle
  • K..i

Faire préchauffer le four à 200°C.

Verser tous les ingrédients dans un bol du robot, mettre le crochet et pétrir pour avoir un pâte souple.

La mettre sur un pla fariné et la diviser en 10 petites boules, mettre 1/4 de fromage à l'intérieur et former un petit pain.

Dorer avec un peu de lait et mettre des graines pour décorer.

Enfourner pour 15 à 20 mn.

Se conserve plusieurs jours dans un sac congélation sans problème.

 

pain + piscine 047

 

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commentaires

Rebecca 23/06/2011 22:07


miam ils vont se régaler !!!


mlleinescoud 24/06/2011 10:44



Oui, je pense aussi ces pains sont très moelleux



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