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2011-06-13T09:40:00+02:00

Quatre-quart amande amère limoncello

Publié par mlleinescoud

J'ai vite pris une photo de la dernière tranche pendant qu'il en restait encore, je suppose qu'il était bon...

Je l'ai fait hier et il est vite parti.defi13 021

Je vous mets la recette :

 

200 gr de beurre

200 gr de sucre

200 gr de farine

3 oeufs

1 pincée de levure chimique

1 cc d'extrait d'amande amère

1 bonne cs de limoncello

1 cc d'extrait de vanille.

 

Mélanger en crème le beurre mou et le sucre. Ajouter les oeufs un à un puis la farine et la levure.

Rajouter l'amande amère, la vanille et le limoncello. J'ai fait la pâte au robot et j'ai fouetté au moins 10mn à une bonne puissance jusqu'à ce que la pâte soit bien blanche et aérée.

Cuire 50 mn à 180 °C.

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